اخروٹ کس طرح تلخ نہیں ہوسکتا ہے؟ انٹرنیٹ پر کھانے کے سب سے مشہور طریقوں کا راز
ایک متناسب نٹ کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں اخروٹ کی دماغی تعمیر ، اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر اثرات کے لئے انتہائی تعریف کی گئی ہے۔ تاہم ، بہت سارے لوگ ان کے کھانے کے وقت ان کے تلخ ذائقہ سے ہمیشہ پریشان رہتے ہیں۔ اخروٹ کے تلخ ذائقہ کو کیسے ختم کریں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو جوڑ دیا گیا ہے تاکہ تلخی کو دور کرنے کے سائنسی اور عملی طریقوں کو حل کیا جاسکے ، اور کھانے کے مقبول طریقوں کی درجہ بندی کی فہرست ملتی ہے۔
1. اخروٹ کے تلخ ذائقہ کے ذرائع کا تجزیہ (پورے نیٹ ورک پر زیر بحث ٹاپ 3 وجوہات)

| تلخی کا ذریعہ | تعدد کا ذکر کریں | اہم بحث کا پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| اخروٹ دانا جلد (بھوری فلم) | 87 ٪ | Xiaohongshu/zhihu |
| آکسیڈیٹیو بگاڑ | 9 ٪ | ڈوین/بیدو جانتے ہیں |
| مختلف قسم کے اختلافات | 4 ٪ | پروفیشنل فوڈ فورم |
2. درد کو دور کرنے کے پانچ موثر طریقے جن کی تصدیق پورے انٹرنیٹ کے ذریعہ کی گئی ہے
1.گرم پانی بھیگنے کا طریقہ(ٹِک ٹوک کی مقبول ویڈیو میں 235،000 لائکس ہیں)
80 ° C گرم پانی میں اخروٹ دانا کو 5 منٹ کے لئے بھگو دیں اور آہستہ سے 80 than سے زیادہ بھوری جلد کو دور کرنے کے لئے جھانکیں ، جس سے تلخی کو نمایاں طور پر کم کیا جاسکے۔
2.تندور کم درجہ حرارت بیکنگ کا طریقہ(ژاؤوہونگشو کا مجموعہ 128،000 ہے)
8-10 منٹ کے لئے 150 ° C پر بیک کریں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد ، رگڑنے پر جلد گر جائے گی اور نٹلی خوشبو کی حوصلہ افزائی ہوگی۔
3.نمک کے پانی کو کھانا پکانے کا طریقہ(ویبو ٹاپک ریڈنگ جلد: 6.8 ملین)
نمکین پانی کے ابلنے کے بعد ، اخروٹ کی دانا ڈالیں اور 2 منٹ تک پکائیں۔ تلخی کو دور کرنے اور نمکین ذائقہ میں اضافہ کرنے کے لئے ٹھنڈا پانی کو ہٹا دیں۔
4.تلخی کو دور کرنے کے لئے منجمد(ژہو پر 12،000 کے قابل جوابات)
اخروٹ دانا کو 2 گھنٹے منجمد کرنے کے بعد باہر لے جائیں۔ درجہ حرارت کا فرق جلد کو چھیلنا آسان بناتا ہے ، جو ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو گرمی کو پسند نہیں کرتے ہیں۔
5.کینڈی علاج(بیلیبیلی فوڈ اپ مالک کی سفارش)
24 گھنٹوں کے لئے شوگر کے پانی میں اخروٹ کی دانے بھگو دیں ، جو میٹھی کے اجزاء بنانے کے لئے موزوں ہے اور اس کا بہترین جامع تلخی کا اثر ہے۔
3. اخروٹ کی مشہور ترکیبیں کی درجہ بندی (پچھلے 7 دنوں میں تمام پلیٹ فارمز سے جامع ڈیٹا)
| درجہ بندی | ہدایت نام | تکلیف کو ختم کرنے کے لئے بنیادی تکنیک | بات چیت کا حجم |
|---|---|---|---|
| 1 | امبر اخروٹ دانا | چینی کے پانی میں ابلا ہوا + تلی ہوئی | 389،000 |
| 2 | دہی اخروٹ کا ترکاریاں | تندور چھیلنے کا طریقہ | 257،000 |
| 3 | اخروٹ اور سرخ تاریخ کا کیک | گرم پانی بھیگنے کا طریقہ | 182،000 |
| 4 | اخروٹ بلیک تل کا پیسٹ | کپڑے ہٹانے کے لئے خشک کڑاہی کا طریقہ | 156،000 |
| 5 | مسالہ دار بھنے ہوئے اخروٹ | مختصر وقت کے لئے اعلی درجہ حرارت پر بیک کریں | 124،000 |
4. پیشہ ورانہ غذائیت پسندوں کا مشورہ
1. اگرچہ اخروٹ کی جلد تلخ ہے ، اس میں پولیفینولز ہوتے ہیں۔ مکمل طور پر ہٹانے کے نتیجے میں اینٹی آکسیڈینٹ مواد کا 30 ٪ ضائع ہوگا۔
2. تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کو 20-30 گرام (تقریبا 4-6 4-6 پورے اخروٹ) پر کنٹرول کیا جاتا ہے۔
3. وٹامن سی (جیسے سنتری) میں زیادہ کھانے کی اشیاء کے ساتھ اخروٹ کھانے سے آئرن جذب کی شرح میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
4. آکسیکرن سے بچنے اور زیادہ تلخ مادے پیدا کرنے کے لئے اسٹوریج کے دوران ویکیوم پیکیج کی سفارش کی جاتی ہے۔
5. خصوصی گروپوں کے لئے فوڈ گائیڈ
| بھیڑ | تجویز کردہ علاج کے طریقے | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| بچہ | کینڈی/شہد بیکڈ | روزانہ 15 گرام سے زیادہ کنٹرول کریں |
| حاملہ خواتین | نمک کے پانی کو کھانا پکانے کا طریقہ | سرد کھانے کے ساتھ کھانے سے گریز کریں |
| تین اعلی لوگ | کم درجہ حرارت بیکنگ کا طریقہ | چینی اور تیل کی گہری پروسیسنگ ممنوع ہے |
مذکورہ بالا طریقوں کے ذریعے ، 90 than سے زیادہ صارفین نے بتایا کہ اخروٹ کے تلخ ذائقہ میں نمایاں بہتری لائی جاسکتی ہے۔ پروسیسنگ کا طریقہ منتخب کریں جو آپ کے ذائقہ اور ضروریات کے مطابق ہو ، اور اس "دماغ سونے" کو واقعتا a ایک صحت مند اور مزیدار روزانہ ناشتہ بنائے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنا یاد رکھیں اور اگلی بار اخروٹ کھانے سے پہلے تلخی کو دور کرنے کے لئے صحیح طریقہ کا انتخاب کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں