کیا کھانے کی چیزوں میں کولیجن ہوتا ہے

آپ کون سے کھانوں میں کولیجن پر مشتمل ہیں؟ آپ کو جوان کرنے میں مدد کے لئے 10 قدرتی ذرائع

کولیجن انسانی جسم میں ایک سب سے اہم پروٹین ہے ، جو جلد کے ٹشووں کا تقریبا 70 70 ٪ ہوتا ہے اور جلد کی لچک ، مشترکہ صحت اور ہڈیوں کی طاقت کو برقرار رکھنے کے لئے بہت ضروری ہے۔ جیسے جیسے آپ کی عمر بڑھتی جارہی ہے ، کولیجن آہستہ آہستہ ہار جائے گا ، جس سے جھریاں ، جوڑوں کا درد اور دیگر مسائل پیدا ہوں گے۔ اس مضمون میں کولیجن سے مالا مال قدرتی کھانوں کا ذخیرہ لیا جائے گا اور ایک غذائیت کے اجزاء کے تجزیے کی جدول کو منسلک کیا جائے گا۔

1. جانوروں کے کولیجن کا بہترین ذریعہ

2. کلیدی غذائی اجزاء جو کولیجن ترکیب کو فروغ دیتے ہیں

براہ راست کولیجن کی تکمیل کے علاوہ ، مندرجہ ذیل غذائی اجزاء جسم کی اپنی ترکیب کو فروغ دے سکتے ہیں۔

3. پلانٹ پر مبنی معاون انتخاب

اگرچہ پودوں میں کولیجن نہیں ہوتا ہے ، لیکن یہ کھانے کی اشیاء موجودہ کولیجن کی حفاظت میں مدد کرتی ہیں:

• سویا مصنوعات:کولیجن سڑن کو کم کرنے کے لئے آئسوفلاون پر مشتمل ہے
• سیاہ بیر:فوٹوڈیمج کو روکنے کے لئے اینتھوکیاننس اینٹی آکسیڈینٹ
• گرین چائے:کیٹیچن کولیجنیز کی سرگرمی کو روکتا ہے
• گاجر:بیٹا کیروٹین نے وٹامن اے میں تبدیل کیا

4. کھانے کی تجاویز اور احتیاطی تدابیر

1.مماثل اصول:جانوروں سے ماخوذ کولیجن + وٹامن سی فوڈ (جیسے لیموں اسٹیوڈ سور کا ٹراٹر)

2.کھانا پکانے کے نکات:تیزاب ماحول (سرکہ/ٹماٹر) کولیجن تحلیل کو فروغ دیتا ہے

3.ممنوع لوگ:گاؤٹ کے مریضوں کو اعلی پیورین والے جانوروں میں سیبم کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہئے

4.جذب کی کارکردگی:2000-5000 ڈالٹن کے سالماتی وزن کے ساتھ چھوٹے پیپٹائڈس آسانی سے جذب ہوجاتے ہیں

5. حالیہ تحقیق کے نتائج

2023 جرنل فرنٹیئر آف نیوٹریشن نے بتایا کہ 12 ہفتوں کے لئے روزانہ 10 گرام کولیجن پیپٹائڈس کی تکمیل سے جلد کی لچک (+15 ٪) اور نمی کی مقدار (+28 ٪) میں نمایاں بہتری آسکتی ہے۔ گہری سمندری مچھلی کے ترازو سے نکالے جانے والے کولیجن کی جیوویویلیویبلٹی سور کے ذرائع سے 40 ٪ زیادہ ہے۔

سائنسی طور پر ان کولیجن سے مالا مال کھانے اور صحت مند طرز زندگی سے مل کر ، آپ کو اندر سے دوبارہ زندہ کیا جاسکتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ہفتے میں کم سے کم 3 بار کولیجن سے بھرپور کھانوں کو کھائیں اور غذائی تنوع پر توجہ دیں۔